COURRIEL:
info@celiac.ca

De concert avec l'Association canadienne de la maladie cœliaque et la Fondation québécoise de la maladie cœliaque, Santé Canada a publié une nouvelle brochure intitulée La maladie coliaque - Le lien au gluten.

Cette nouvelle brochure, qui s'adresse aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, ainsi qu'à leurs amis et à leur famille, présente de l'information compréhensible sur la maladie et les mesures à prendre pour la gérer.

Conférence nationale - Winnipeg

4 - 6 juin, 2010

Examen des commentaires reçus sur le projet de réglementation 1220 par Santé Canada - Étiquetage amélioré des sources d'allergènes alimentaires et de gluten et des sulfites ajoutés
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/allergen/sum-comm-exa-fra.php

Le coût différentiel (additionnel) pour les produits sans gluten fait maintenant partie des frais médicaux admissibles dans la déclaration T1 des particuliers