Le Fonds de recherche
J.A. CAMPBELL
Qui était le Dr
J.A. Campbell ?
Le Dr J.A.
Campbell (1923-1993) avait beaucoup de connaissances dans le domaine de
la
nutrition. Il avait travaillé au ministère
fédéral de l’Agriculture ainsi qu’à
la direction pharmaceutique du ministère de la Santé
nationale et du Bien-être
social, et en 1972, était devenu directeur du bureau de la
nutrition ainsi que responsable
de l’enquête sur la nutrition au Canada à la Direction générale de la protection de la
santé. Le Dr
Campbell s’est vu décerner plusieurs prix importants pour ses
nombreuses
contributions dans le domaine de la science de la nutrition.
C’est en 1980 que le Dr
Campbell a commencé à apporter sa contribution à
l’Association canadienne de la
maladie cœliaque, comme
conseiller au chapitre
d’Ottawa, puis
comme président du Comité sur la nutrition du Conseil
consultatif national. Il
a rédigé des articles pour nos guides et nos bulletins
et, suite à ses discussions
avec le ministère de la Consommation et
des Affaires commerciales ainsi qu’avec la Direction générale de la protection de la
santé, concernant l’utilisation impropre du terme sans gluten sur les étiquettes des produits
alimentaires, il a
établi une norme pour les produits pouvant être
étiquetés sans gluten au Canada. Il est
entré en contact avec des personnalités
connues dans le domaine de la maladie cœliaque pour
obtenir leur opinion concernant certains
aliments controversés dans le régime sans gluten et a
longuement travaillé afin
de s’assurer que les personnes atteintes de la maladie cœliaque soient mieux informées
qu’avant au sujet des
sources
alimentaires.
Le Dr
Campbell a élaboré et complété la
première étude pancanadienne sur les personnes
atteintes de la maladie cœliaque
et de la dermatite
herpétiforme. Nous sommes fiers de dire que cette étude
est probablement la
plus vaste au monde. Les résultats de cette enquête ont
servi à la rédaction et
à la publication de nombreux articles dont il a
été l’auteur ou le co-auteur, dans
des journaux médicaux et nutritionnels. Il a aussi
contribué à la création de
notre dictionnaire de poche sur l’acceptabilité des aliments et
des ingrédients
alimentaires pour le régime sans gluten ainsi qu’à la
partie de notre guide
portant sur le régime.
Le Dr
Campbell a été proclamé membre d’honneur du
chapitre d’Ottawa et a été nommé membre
d’honneur à vie de l’Association canadienne de la maladie cœliaque en 1988.
Son œuvre constitue la pierre angulaire du
soutien que nous prodiguons à nos membres.
Il
est impossible de
penser au Dr Campbell sans penser également à
sa femme et proche
compagne Betty. Madame Campbell a été son assistante
volontaire et consciencieuse.
Elle a dactylographié tous ses rapports et toutes ses
correspondances, et l’a
grandement soutenu dans son travail.
Le
Fonds de recherche
J.A. Campbell
Au cours de l’été 1993,
en reconnaissance de ses contributions et de son dévouement, le
Conseil des
directeurs a annoncé sa décision d’honorer le Dr J. Alexander
Campbell, Président du comité sur la nutrition du Conseil
consultatif national en
attribuant son nom au fonds de recherche de l’Association canadienne de
la
maladie cœliaque.
Le Fonds de recherche
J. Alexander Campbell doit servir à poursuivre les
précieux efforts commencés
par le Dr Campbell, notamment par la mise en œuvre d’un
programme
d’études sur tous les aspects de la maladie cliaque et du régime sans gluten. Ce Fonds constitue
un
témoignage durable qui est rendu, au nom des membres de
l’Association de la
maladie cliaque, au Dr
Campbell pour
ses importantes
et considérables réalisations.
Au cours de la 25e
conférence anniversaire à Kitchener (tenue en mai 1998),
le Dr
Davidson, Président du conseil consultatif professionnel a
annoncé officiellement
la création de deux bourses de recherche devant être
accordées sur une base
annuelle.
